우렁이총각 현미김치 발효미강

미강가루를 발효시켜 유산균이 생겨서 장이나 소화기관에 좋고 백혈구 수치를 높여주어 면역력 증진에도 효과가 있는 현미김치 발효미강입니다.

현미김치 발효미강이란 김치처럼 발효시킨 식품이라고 해서 현미김치라고 불립니다. 현미강에는 전체 영양분의 95%가 들어 있습니다. 이렇게 영양소가 풍부한 현미강에 유산균을 첨가해서 발효시킴으로써 더 많은 성분이 생기게 됨으로써 한층 더 건강하고 몸에 좋은 발효식품이 탄생합니다. 아침 저녁으로 1~3스푼씩 먹거나 미숫가루나 생식 요구르트에 타 드셔도 좋습니다.

우렁이총각 현미김치의 특징을 소개합니다.

1. 특허 10-1177245 기술의 100% 천연 현미 발효미강입니다.
2. 깨끗하게 저온창고에 보관된 현미강과 쌀눈 및 싸래기로 6kg씩 수작업으로 생산합니다.
3. 48~72시간 정도로 100% 완전 발효 시킵니다.
4. 발효물을 35도 이하에서 깨끗하고 통풍이 잘 되는 삼베를 깔고 12시간 이상 건조합니다.(35도 이하 유산균 생장온도)
5. 가시오가피와 헛개나무는 염소물질이 제거된 정수된 물로 스테인레스에서 약한 불로 장시간 달입니다.
6. 헛개는 독성이 있을 수 있어 한 달 정도 그늘에서 말린 후 사용합니다.
7. 화학재료 방부재 색소는 일체 사용하지 않고 오로지 자연 그대로의 재료를 엄선해 제조합니다.

왼쪽이 발효미강이고 오른쪽이 볶은 유기농 현미미강입니다. 발효미강은 한 번 가공된 상태의 식품이라 유기농미강 보다 입자가 더 곱고 부드럽습니다.

일년 간의 친환경 농법으로 농약이나 화학 비료를 쓰지 않고 손수 잡초를 뽑으면서 키운 유기농 전환기 쌀입니다.

우렁이총각 박민재는 전라남도 장흥에서 할아버지 대부터 3대에 걸쳐 농사를 짓고 있습니다.

아이들이 안심하고 먹을 수 있는 쌀이면 누구도 먹을 수 있다는 생각으로 우렁이농법을 이용하여 농사를 짓기 때문에 우렁이총각이라고 불립니다.

박민재/우렁이총각
우렁이총각 현미김치 발효미강

가격 | 35,000 원
적립 | 300 원
상태 | 주문 가능 (재고 50개)
중량 | 300g
원재료 및 함량 | 미강60% 쌀눈및싸래기25% 농축발효유2.5% 우유2.5% 헛개농축액10%
제조일 | 제조일로부터 1년(개봉 후 한달)
유통기한 | 별도표기
유전자재조합식품 유무 | 해당없음
표시광고 사전심의필 유무 | 해당없음
수입식품신고 유무 | 해당없음
제조자 | 박민재
제조원 | 펌라이프
제조연월 | 2015
포장 | 박스 포장
배송 | 50000원 이상 무료배송. 50000원 미만 시 배송비 3000원 (도서산간 지역은 별도 배송비 추가)
보관방법 및 안내 - 직사광선을 피하고 서늘한 곳 실온에서 보관해주세요.
- 개봉후 한 달 이내에 드십시오.
- 1통(300g)이 한달정도 드실 분량입니다.
● 소규모 생산자들이 정성껏 만든 것이니 오래도록 아낌을 받으며 잘 쓰이길 기원합니다.

● 소규모 생산의 특성으로 인해 생산품마다 조금씩 모양이 바뀌어 사진과 다를 수 있습니다.그런 매력을 더 예쁘게 보아 주세요~

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젊은 농부 박민재,
도시에서 태어나
시골에서 살기까지

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박민재/우렁이총각

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